Frühlings-Kartoffelsalat

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Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

6 Portionen

Ingredients

Dill abgezupft
5 g
Schnittlauch in Röllchen
10 g
Radieschen geputzt
100 g
hart gekochte Eier gepellt, davon 3 in Spalten
6
Wasser
500 g
Drillinge mit Schale
800 g
Mayonnaise (siehe Tipp)
300 g
Crème fraîche
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Salatgurke entkernt, in Würfeln
170 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 594 kcal / 2487 kJ

Protein 9 g

Fat 50 g

Carbohydrates 27 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 11 g

Sodium 779 mg

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