Bao med pulled kejserhat i BBQ-sauce

Bao med pulled kejserhat i BBQ-sauce

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

8 stykker

Ingredients

Bao boller

sukker
1 tsk
tørgær
1 tsk
mælk
160 g
hvedemel kinesisk, lavt glutenindhold (se tip)
220 g
220 g hvedemel, kinesisk, lavt glutenindhold (se tip)
bagepulver
½ tsk

Syltede løg

rødløg skåret i skiver
50 g
riseddike
50 g
50 g hvidvinseddike
salt
1 ½ tsk
sukker
1 ½ tsk

Svampe i barbecuesauce

ingefær skåret i skiver (2 mm)
20 g
fed hvidløg
3
vegetabilsk olie plus ekstra til børstning
20 g
forårsløg skåret i skiver, plus ekstra til pynt
45 g
kejserhat skåret i stykker (ca. 2 cm x 7 cm)
450 g
barbecuesauce
70 g
soyasauce
50 g
vand
630 g
korianderblad, friskt til pynt
rød chili, frisk skåret i skiver, til pynt
sesamfrø til drysning

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stykke

Sodium 917 mg

Protein 7 g

Calories 793 kJ / 190 kcal

Fat 4 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Konsulent favoritter 14 Recipes
International

You might also like...

Rugmelsstykker

Rugmelsstykker

12 Std.

Blomsterbrød

Blomsterbrød

1 Std. 5 Min

Æblehorn

Æblehorn

Keine Bewertungen

Hytteostbrød

Hytteostbrød

Keine Bewertungen

Kanelvafler

Kanelvafler

Keine Bewertungen

Ciabatta

Ciabatta

Keine Bewertungen

Lyserøde bagels med kylling, avocado og grønt

Lyserøde bagels med kylling, avocado og grønt

Keine Bewertungen

Glutenfrit kartoffelbrød

Glutenfrit kartoffelbrød

Keine Bewertungen

Glutenfrit toastbrød

Glutenfrit toastbrød

Keine Bewertungen

Glutenfrit briochebrød

Glutenfrit briochebrød

Keine Bewertungen

Brød af boghvede, chia og kerner

Brød af boghvede, chia og kerner

Keine Bewertungen

Nem brioche

Nem brioche

Keine Bewertungen

Show all

Show all