Kurczaki z Kentucky
TM5 TM6

Kurczaki z Kentucky

4.5 (313 ratings)

Ingredients

Panierka

  • 200 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • ½ łyżeczki curry, mielonego
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego

Ciasto

  • 1 tuszka z kurczaka, w całości (ok. 1500 g)
  • 2 łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka pieprzu białego, mielonego
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka białej gorczycy
  • 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
  • 2 łyżeczki cebuli suszonej, mielonej (optional)
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
  • 1 łyżeczka bazylii, suszonej
  • 200 g mąki pszennej
  • 100 g skrobi ziemniaczanej
    or 100 g skrobi kukurydzianej
  • 360 g wody

Smażenie

  • olej do głębokiego smażenia (ok. 700 g)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3376.5 kJ / 807 kcal
Protein
49.7 g
Carbohydrates
68.8 g
Fat
35.3 g
Fibre
3.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes