Compatible versions
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Majonez chipotle
-
200
g oliwy z oliwek, o łagodnym smaku
or 200 g oleju słonecznikowego - 2 żółtka, w temp. pokojowej
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- 1 łyżeczka soli
- 50 g papryczki chili chipotle, z puszki, pokrojonej (patrz wskazówka)
- 20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g wody
- 2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- 20 g liści kolendry, świeżych
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
- 700 g wody
- 4 kolby kukurydzy, cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
-
ser parmezan, tarty, do posypania
or ser pecorino, tarty, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1201.7 kJ / 287.2 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 11.3 g
- Fat
- 26.9 g
- Saturated Fat
- 4.6 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 385.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Sorbet z mrożonych owoców
5 min
Fińskie ciasteczka zimowe (Joulutorttu)
1 Std. 15 Min
Pieczone śródziemnomorskie ziemniaki (z osłoną noża miksującego 2.0)
1u. 10min
Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
1h 55min
Chipsy z krojonych warzyw (TM5)
1u. 45min
Kanapki z pastą z krewetek i borówkowy drink z Prosecco
5 Std.
Sezamki
1h 50min
Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym
45 min
Lody z ciastkami Oreo®
8h 30min
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45 min
Pieczone churros z sosem czekoladowo-kawowym
55 Min
Tiramisu na kawie zbożowej
5h 25min