Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

4.4 5 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

12 kusů

Ingredients

Bao buns

785 gramů vody
45 gramů cukru
2 čajové lžičky instantního droždí
400 gramů hladké mouky
45 gramů olivového oleje plus extra na namazání
1 vrchovatá polévková lžíce kypřicího prášku do pečiva
1 čajová lžička soli

Trhané vepřové v BBQ omáčce

350 gramů vepřové panenky
2 čajové lžičky soli
2 čajové lžičky mletého černého pepře
2 čajové lžičky červené papriky, sladké
2 čajové lžičky italského koření
500 gramů vody
150 gramů barbecue omáčky, hoisin
6 listů ledového salátu
4 plátky salátové okurky
1 svazek jarní cibulky jemně nasekané

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 9.1 g

Calories 1078.8 kJ / 257.8 kcal

Fat 6.4 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 41.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto 22 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

1 h 30 min

Trojité čokoládové muffiny

50 min

Matchamisu s malinami

4 h 30 min

Chilli kuře s citrónovou trávou a kokosovou rýží

1 h 25 min

Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin

1 h 30 min

Sušenky s matchou a bílou čokoládou

35 min

Rajčatovo-česnekové těstoviny s mušlemi z jednoho hrnce

20 min

Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou

30 min

Char siu marináda

10 min

Sladko kyselá vepřová žebírka

40 min

Japonská polévka ramen

1 h 40 min

Špagety s rajčaty a slaninou (TM7)

35 min