Frikadeller med kartoffelmos og flødesovs (2200 kcal)

Frikadeller med kartoffelmos og flødesovs (2200 kcal)

No ratings

Prep. 50 min

Total 1 h 15 min

5 portioner

Ingredients

fløde
200 g
hvedemel
20 g
kartoffel, melet skåret i 2-3 cm stykker
1000 g
salt
1 ½ tsk
mælk
300 g
løg skåret i halve
80 g
persille, frisk
3 kviste
vegetabilsk olie
30 g
fed hvidløg
1
rasp plus ekstra til rulning
50 g
æg
1
blandet hakket kød (halvt svinekød og halvt oksekød)
500 g
allehånde, stødt (optional)
1 knivspids
muskatnød, stødt
2 - 3 knivspids
sort peber, stødt
1 knivspids
smør
40 g
worcestershire sauce (optional)
20 g
sennep
2 tsk
vand
400 g
grøntsagsbouillon
2 tsk
1 - 2 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
ghee smør, usaltet eller olie
2 - 3 spsk
muskatnød, stødt
1 - 2 knivspidser
persilleblad, frisk plus ekstra til drys
3 stilk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1031 mg

Protein 28 g

Calories 3500 kJ / 837 kcal

Fat 59 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 40 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Madplan: tirsdag 16 Recipes
International

You might also like...

Tex mex-tortillas med svinekød i strimler

1 Std. 20 Min

Græsk salat med kylling og feta (TM6)

Keine Bewertungen

Piri Piri kylling med salat

Keine Bewertungen

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Keine Bewertungen

Provencalsk kylling

Keine Bewertungen

Kylling med honning og blomkålspuré

50 Min

Steak au Poivre (peberbøf)

Keine Bewertungen

Oksekødskofta med feta

Keine Bewertungen

Kaloriefattig lasagne

Keine Bewertungen

Bahn mi med kylling

Keine Bewertungen

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Keine Bewertungen

Chiang Mai nudler

25 Min

Show all

Show all