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宮保杏鮑菇肉片

宮保杏鮑菇肉片
5.0 6 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 人份
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Ingredients

  • 青蔥 切段，蔥白和蔥綠分開
    30 克
  • 蒜頭
    5 克
  • 油
    20 克
  • 乾辣椒 剪成小段
    2 大匙
  • 花椒粒
    1 茶匙
  • 杏鮑菇 利用削皮刀刨成薄片
    250 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 醬油
    1 茶匙
  • 牛五花肉片 約10公分長
    250 克
  • 蠔油
    15 克

Difficulty

medium

Nutrition per 4 人份

Sodium 1534.8 mg
Protein 65.2 g
Calories 2414.2 kJ / 577 kcal
Fat 25 g
Fibre 9.8 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 28.5 g

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