Cheesecake clásico

Cheesecake clásico

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 6 h 30 min

10 raciones

Ingredients

Base

250 g de galletas de mantequilla (vainilla o vino)
80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Relleno

10 g de leche
10 g de jugo de limón recién exprimido
15 g de maicena (almidón de maíz)
450 g de queso crema a temperatura ambiente
170 g de azúcar
200 g de yogur griego natural, sin endulzar
3 huevos

Cobertura

300 g de frutos rojos frescos
200 g de azúcar
10 g de jugo de limón

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 344.3 mg

Protein 8.8 g

Calories 1799.2 kJ / 430 kcal

Fat 27.8 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tartas, Cheesecakes y Kuchenes 12 Recipes
International

You might also like...

Pisco sour

10 min

Cóctel pisco sour

10 min

Empanada de pino al horno

4 h

Empanadas de carne

1 h 50 min

Pancakes de avena y plátano con salsa de arándanos

30 min

Arroz con mariscos

45 min

Merengue suizo

27 min

Sofrito chileno

20 min

Pastelera de choclo

1 h

Pan naan exprés

25 min

Pastel de papa

1 h 10 min

Ají de gallina (rápido)

25 min