Cheesecake clásico

Cheesecake clásico

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 6 h 30 min

10 raciones

Ingredients

Base

250 g de galletas de mantequilla (vainilla o vino)
80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Relleno

10 g de leche
10 g de jugo de limón recién exprimido
15 g de maicena (almidón de maíz)
450 g de queso crema a temperatura ambiente
170 g de azúcar
200 g de yogur griego natural, sin endulzar
3 huevos

Cobertura

300 g de frutos rojos frescos
200 g de azúcar
10 g de jugo de limón

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 344.3 mg

Protein 8.8 g

Calories 1799.2 kJ / 430 kcal

Fat 27.8 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tartas, Cheesecakes y Kuchenes 12 Recipes
International

You might also like...

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4 Std. 30 Min

Merengue suizo

27 Min

Ají de gallina

30 Min

Risotto de Champiñones

30 Min

Pisco Sour rápido

10 Min

Chardonnay sour

10 Min

Sofrito chileno

20 Min

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55 Min

Carbonada

1 Std. 15 Min

Arroz sabroso

25 Min

Pan naan exprés

25 Min

Ají de gallina (rápido)

25 Min