Pikantní guláš na černém pivu

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 10 min

8 porcí

Ingredients

90 gramů olivového oleje
6 stroužků česneku napůl
1200 gramů hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
500 gramů červené cibule na klínky
1 - 2 čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
200 gramů tmavého piva
2 masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
2 - 4 hvězdičky badyánu
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
6 - 8 šalotek

6 - 8 malých sladkých cibulí
250 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pikantní telecí kousky s paprikou

30 min

Restovaná pikantní kuřecí směs s jablky

55 min

Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou

No ratings

Pečené kuře v ciderové marinádě s pečenou zeleninou

1 h 45 min

Sendvič s roastbeefem, karamelizovanou cibulí a sladkokyselými jalapeños

6 h 30 min

Dlouho tažený vývar s low carb játrovými knedlíčky

8 h 30 min

Sekaná s vařenými vejci

1 h 20 min

Polévka Tom Kha Gai

45 min

Asijská risottata s nudlemi a zeleninou

30 min

Veganské tousty s pomazánkou z pečených paprik a kešu ořechů

30 min

Korejská smažená křidélka

3 h 10 min

Polévka z bílých fazolí s bramborami a chorizem

35 min