Pikantní guláš na černém pivu

No ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 10 min
8 porcí

Ingredients

  • olivového oleje
    90 gramů
  • stroužků česneku napůl
    6
  • hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
    1200 gramů
  • červené cibule na klínky
    500 gramů
  • čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
    1 - 2
  • tmavého piva
    200 gramů
  • masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
    2
  • hvězdičky badyánu
    2 - 4
  • soli
    1 čajová lžička
  • mletého černého pepře
    1 čajová lžička
  • šalotek
    6 - 8
    6 - 8 malých sladkých cibulí
  • mrkve na kousky (2-3 cm)
    250 gramů
  • čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Nutrition per 1 porci

Calories 410 kcal / 1717 kJ
Protein 36.6 g
Fat 17.4 g
Carbohydrates 25.5 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 3.6 g
Sodium 1021.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...