Skip to main content Search

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan
No ratings
Prep. 35 min
Total 13 h 10 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

Ganache de vanilie
  • foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
    2
  • apă rece pentru înmuiat
  • ciocolată albă bucăți mici sau butoni
    85 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime
    400 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    1
Caramel
  • zahăr extrafin
    100 g
  • unt bucăți
    50 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei
    25 g
Cremă de nuci pecan
  • nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)
    300 g
  • apă
    25 g
  • zahăr extrafin
    115 g
  • sare
    1 priză
  • ulei de alune de pădure
    2 linguri
  • aluat pentru foitaj
    1 foaie
  • zahăr pudră
    15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 179.1 mg
Protein 10.9 g
Calories 4882.9 kJ / 1167 kcal
Fat 95.2 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 31.1 g
Carbohydrates 76.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
International

You might also like...

Brioșe cu dovleac și topping Streusel

5.0(16)

25min

Cheesecake raw de căpșune

4.6(20)

7h 45min

Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

Nessuna valutazione

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

4.3(3)

1h 20min

Crumble vegan cu mere, alune de pădure și stafide cu rom

5.0(2)

9h

Sos caramel cu sirop de arțar

4.8(5)

30min

Prăjitură cu migdale și miere

4.6(11)

1h

Scones cu dovleac

4.2(5)

25min

Souffle Cantuccini cu sos de cafea

Nessuna valutazione

Parfait cu fistic, căpșune și ciocolată albă

Nessuna valutazione

Sorbet de pepene și fructe de pădure

5.0(1)

25min

Sorbet de pepene galben

4.2(5)

15min

 Show all
Show all