Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 portie

Ingredients

koriander, vers afgeplukt
15 g
bladpeterselie, vers afgeplukt
10 g
ui gehalveerd
75 g
rundergehakt uit elkaar geplukt
500 g
koriander, gemalen
1 tl
komijn, gemalen
1 tl
paprikapoeder zoet
1 tl
zout en een beetje meer voor de yoghurt
1 theelepel
piment, gemalen
½ tl
peper, gemalen en een beetje meer voor de yoghurt
¼ theelepel
saffraan draadjes
1 snuifje
melk heet
1 el
volle yoghurt
200 g
olijfolie voor het borstelen
2 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 18 g

Calories 1134 kJ / 271 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zomer BBQ 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

28 h

Gnocchi van Kwark en Griesmeel met saus van Vers Fruit

Gnocchi van Kwark en Griesmeel met saus van Vers Fruit

No ratings

Druiven en cava trifle

Druiven en cava trifle

No ratings

Gestoomde Chinese groenten

Gestoomde Chinese groenten

30 min

Virgin chai vanille cocktail

Virgin chai vanille cocktail

45 min

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

45 min

Vegan Caesar saladedressing

Vegan Caesar saladedressing

40 min

Koken van parelspeltgraan

Koken van parelspeltgraan

No ratings

Keftedes (gehaktballen)

Keftedes (gehaktballen)

2 h 30 min

Aromatische kipcurry

Aromatische kipcurry

1 h

Miso Udon Noedels

Miso Udon Noedels

20 min

Koreaanse Fried Chicken

Koreaanse Fried Chicken

3 h 10 min