希臘肉醬茄子捲

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Prep. 25 min

Total 50 min

4 人份

Ingredients

艾曼塔起司
30 克
洋蔥切大塊
60 克
蒜頭
1
紅蘿蔔切片，（1公分）
150 克
紅甜椒
60 克
新鮮蘑菇切半
60 克
橄欖油
25 克
乾燥奧勒岡
½ 茶匙
鹽
¾ 茶匙
黑胡椒粉
1 茶匙
肉荳蔻粉
¾ 茶匙
罐裝碎番茄
200 克
豬絞肉
250 克
日本圓茄切片 ( 1 公分厚)
200 克
奶油
10 克
全脂牛奶
130 克
麵粉
10 克
墨西哥薄餅皮（Ø 22 公分）
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 1008.8 mg

Protein 21.5 g

Calories 1938 kJ / 463 kcal

Fat 24 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 8.1 g

Carbohydrates 42.1 g

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