Skip to main content Search

Bao buns de solomillo de cerdo
No ratings
Prep. 25 min
Total 2 h
16 unidades
Sign up for free

Ingredients

Bao buns
  • 280 g agua
  • 80 g leche entera de vaca
  • 5 g levadura prensada fresca
  • 5 g polvo de hornear
  • 60 g azúcar
  • 250 g harina 000
  • 10 g aceite de sésamo (cualquier variedad) (optional)
  • ½ cucharadita sal
Solomillo y montaje
  • 10 g sal
  • 5 g pimienta negra, molida
  • 5 g pimentón dulce
  • 5 g hierbas provenzales secas
  • 500 - 700 g solomillo de cerdo
  • 80 - 100 g salsa barbacoa
  • 1 - 2 cogollo de Tudela
  • 200 - 300 g pepino corto en tiras finas (2 mm) de 3 cm de largo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 519.5 mg
Protein 7.9 g
Calories 608 kJ / 145 kcal
Fat 3.2 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 0.9 g
Carbohydrates 21.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modo Chef 25 Recipes
International

You might also like...

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

4.8(103)

2 godz. 20 min

Bombones de morcilla con puré de manzana

4.3(83)

30 min

Albóndigas de pollo con almendras

4.7(29)

40 min

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

4.8(93)

1 godz. 10 min

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4.4(31)

4 godz.

Sándwich de pulled pork

4.7(14)

5 godz. 50 min

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

4.5(66)

50 min

Panes al vapor con pollo teriyaki

4.3(170)

30 min

Paletillas de cordero asadas

4.9(180)

2 godz. 40 min

Magret de pato con salsa de cerezas

4.7(35)

45 min

Aguja de cerdo con piña y naranja

4.4(47)

2 godz.

Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate

4.6(33)

10 godz. 30 min

 Show all
Show all