Pastelito de vainilla relleno de mermelada de fresa y crema

5.0 5 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

8 porción

Ingredients

Panqué de vainilla

300 g de leche entera de vaca
1 cda de jugo de limón recién exprimido
140 g de mantequilla sin sal en cubos, a temperatura ambiente
60 g de aceite vegetal
360 g de azúcar refinada
4 huevos grandes
330 g de harina de trigo
3 cdas de fécula de maíz
2 cditas de polvo para hornear
½ cdita de sal fina
1 cda de extracto de vainilla natural

Crema batida

350 g de crema para batir (30-40% grasa)
mermelada de fresa casera

Cobertura de chocolate

300 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
40 g de mantequilla en cubos
de granillo de chocolate para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 8 porción

Sodium 3244.6 mg

Protein 111.9 g

Calories 34006.6 kJ / 8127.8 kcal

Fat 506 g

Fibre 43.1 g

Saturated Fat 268.5 g

Carbohydrates 797.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mini virales 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Quiche de espinacas y feta con pasta filo

45 min

Hornazo de Salamanca

50 min

Pay de atún con verduras almendrado

1 godz. 30 min

Croissants

6 godz.

Pizza Campesina

2 godz. 10 min

Bagels

2 godz.

Pizza hawaiana en salsa BBQ

1 godz. 30 min

Pay de espinaca con base de nuez

1 godz. 20 min

Coca de recapte (Cataluña)

1 godz. 15 min

Empanadas veganas con relleno de champiñones

1 godz. 20 min

Focaccia con dátiles, tocino y queso de cabra

3 godz.

Mini tortas Regias

2 godz. 30 min

Show all

Show all