Tunezyjska shakshuka

4.6 7 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porcje

Ingredients

1 cebula (100-150 g), przekrojona na pół
2 ząbki czosnku
10 g oliwy z oliwek
3 papryki (ok. 450 g), pokrojone w 1-2 cm paski
400 g krojonych pomidorów, z puszki
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
4 - 6 jajek
masło klarowane do smażenia
pieczywo do podania

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 695.4 mg

Protein 14 g

Calories 1127.6 kJ / 269.5 kcal

Fat 10.9 g

Fibre 10.4 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 33.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kuchnia arabska 24 Recipes
Poland

You might also like...

Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo

1 Std. 15 Min

Pikantny kurczak z komosą ryżową i sałatką

45 Min

Makaron shirataki (konjac) z ricottą i indykiem

20 Min

Makaron z pesto pistacjowym i serem buratta

35 Min

Meksykańskie burrito bowl z łososiem

35 Min

Twarożek z pesto

10 Min

Tacos z rumienionymi krewetkami, guacamole i salsą brzoskwiniową

30 Min

Makaron z sosem z buraków i serem feta

40 Min

Szpinak po egipsku z czosnkiem i kolendrą (Mulukhiyah)

15 Min

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

35 Min

Pasta z wędzonego twarogu i tuńczyka

5 Min

Bulgogi (wołowina po koreańsku)

1 Std. 30 Min