Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

4.5 2 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h 30 min
6 porcí

Ingredients

Těsto na bulky
  • špaldy, loupané celých zrn
    100 gramů
    100 gramů pšeničných zrn
  • hladké mouky plus extra na vysypání
    400 gramů
  • čerstvého droždí (1 kostka)
    42 gramů
  • mléka
    200 gramů
  • másla na kousky, plus na vymazání
    120 gramů
  • vejce
    1
  • soli
    ½ - 1 čajová lžička
  • cukru
    1 špetka
Náplň a dokončení
  • čerstvé petržele pouze listy
    3 snítky
  • čerstvé bazalky pouze listy
    ½ svazku
  • červené chilli papričky, čerstvé bez jader
    ½
  • vlašských ořechů
    120 gramů
  • soli
    1 špetka
  • pepře, černého, mletého
    1 špetka
  • sýru gorgonzola na 24 kousků
    200 gramů
  • máslo rozehřáté, na potření
Vajíčkový salát
  • zakysané smetany
    150 gramů
  • olivového oleje
    50 gramů
  • jablečného octa
    15 - 25 gramů
  • soli
    2 špetky
  • pepře, černého, mletého
    1 špetka
  • pažitky nasekané
    3 svazky
  • vajec natvrdo, překrojených napůl
    6
  • červená paprika, sladká na dochucení

Nutrition per 1 porci

Calories 961 kcal / 4020 kJ
Protein 30 g
Fat 64 g
Carbohydrates 65 g
Fibre 5.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...