Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto

Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto

3.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

2 doses

Ingredients

hortelã
2 pés de
limão cortado em rodelas
1
trutas salmonadas frescas e limpas (500 g aprox.)
2
sal
3 c. chá de
presunto
4 fatias de
bolbo de funcho cortado em lâminas
150 g
maçã Royal Gala cortada em fatias grossas
300 g
Azeite q.b. p/ temperar
alho-francês cortado em pedaços
250 g
manteiga
40 g
ervilhas descongeladas
200 g
curgete cortada em pedaços
200 g
couve-flor
200 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
água
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 4636.8 mg

Protein 79.2 g

Calories 3708.5 kJ / 886.4 kcal

Fat 32.9 g

Fibre 17.7 g

Saturated Fat 14.9 g

Carbohydrates 70.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Novembro com a Bimby® 48 Recipes
Portugal

You might also like...

Esparguete com creme de beringela

40 min

Panquecas de legumes

20 min

Esparguete de açafrão com peixe

50 min

Bolonhesa vegan

50 min

Peito de frango crocante com bulgur de coentrada

2 h

Lombo de porco com molho de chalota e vinho do Porto e batata-doce assada

1 h 40 min

Tagliatelle com fricassé de bivalves

55 min

Rolo de carne de frango à italiana

2 h

Penne com cogumelos e curgete

45 min

Penne com alcachofra e tomate

1 h 5 min

Curgete à bolonhesa

35 min

Massa cremosa de pistácio

35 min