Gnocchi alla romana

Name: Gnocchi alla romana
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 250 g Hartweizengrieß; 70 g Parmesan; 1000 g Milch; 60 g Butter; 1 TL Salz; 2 Prisen Muskat; 2 Eigelb

3.4 49 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

6 Portionen

Ingrédients

Hartweizengrieß
250 g
Parmesan in Stücken
70 g
Milch
1000 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Salz
1 TL
Muskat
2 Prisen
Eigelb
2

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 14 g

Calories 1700 kJ / 407 kcal

Lipides 21 g

Glucides 35 g

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