Appareils & accessoires
Kalbsragout mit Erbsen
Prép. 10min
Total 1h 15min
4 Portionen
Ingrédients
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Zwiebeln halbiert60 g
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Möhren in Stücken80 g
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Staudensellerie in Stücken40 g
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Chilischote klein, entkernt1
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Öl40 g
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Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (3 cm)600 g
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Mehl2 EL
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Rotwein100 g
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stückige Tomaten (Dose)240 g
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Salz1 TL
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Pfeffer2 Prisen
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300 g Erbsen, TK, aufgetautErbsen, frisch300 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
36 g
Calories
1684 kJ /
402 kcal
Lipides
19 g
Fibre
6.3 g
Glucides
18 g
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