Frische Kastanien-Trofie mit Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen

Name: Frische Kastanien-Trofie mit Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Weizenmehl Type 405; 50 g Kastanienmehl; 150 g Wasser; 1 Prise Salz; 80 g Parmesan; ½ Knoblauchzehe; 30 g Pinienkerne; 1 Prise Salz; 1 TL Zitronensaft; 150 g natives Olivenöl; 80 g Basilikumblätter, frisch; 1200 g Wasser; 2 TL Salz; 180 g Kartoffeln; 180 g grüne Bohnen