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Závitky z tresky a lososa s česnekovou omáčkou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Závitky
- 4 filety tresky
- 1 čajová lžička soli
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
- 1 čajová lžička citrónové šťávy
- 4 plátky uzeného lososa
- 1 polévková lžíce másla
- 400 gramů bílého vína, suchého
- 70 gramů cibule, na čtvrtky
- 70 gramů mrkve, na kousky
- 3 černého pepře, celého
- 1 bobkový list, sušený
Česneková omáčka
- 60 gramů másla
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- 1 polévková lžíce citrónové kůry
- 1 stroužek česneku
- 1 špetka soli
- 1 špetka černého pepře, čerstvě umletého
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1471 kJ / 351 kcal
- Protides
- 40.38 g
- Glucides
- 16.2 g
- Lipides
- 17.28 g
- Fibre
- 0.9 g
Collection(s)
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