Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 gramů olivového oleje
- 15 gramů hladké mouky
- 100 gramů cibule, na kousky
- 200 gramů mrkve, na kousky
- 2 stroužky česneku
- 2 polévkové lžíce dijonské hořčice
- 1 polévková lžíce čerstvého tymiánu, plus na ozdobu
- 500 gramů brambor, neoloupaných, na kostky (3 cm)
- 150 gramů vody
-
1
vrchovatá čajová lžička kuřecí dochucovací pasty
ou 1 kuřecí bujón (pro 0,5l vody), rozdrobený - ½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
- 2 - 3 špetky čerstvě umletého pepře, podle chuti
- 800 gramů kuřecích prsou, bez kůže, na kostky (4 cm)
- 100 gramů smetany, min. 30 % tuku
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1419 kJ / 340 kcal
- Protides
- 35 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 12 g
- Fibre
- 2.7 g
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