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Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Losos s pomerančem
- 5 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného, na kousky
- 1 pomeranč, kůra a šťáva
- 40 gramů sójové omáčky
- 2 stroužky česneku
-
1
filet z lososa, čerstvý (cca 600 gramů)
ou 1 zmrazený filet z lososa, rozmrazený (cca 600 gramů) - 5 snítek čerstvého tymiánu, jen lístků
Brokolicový kuskus
- 550 gramů růžiček brokolice
- 10 gramů másla
- 20 gramů olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- 1 čajová lžička papriky, mleté
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka čerstvě umletého pepře
- 50 gramů vody
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1703 kJ / 407 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 24 g
- Fibre
- 4.8 g
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