Versions compatibles
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Houskové knedlíky
- 300 gramů staršího bílého pečiva, na kostičky
- 5 stonků čerstvé petržele, otrhané
- 80 gramů cibule, napůl
- 25 gramů másla
- 220 gramů mléka
- 3 vejce
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 1 čajová lžička soli
- 2 špetky muškátového oříšku, mletého
Hovězí guláš
- 3 stroužky česneku
- 450 gramů cibule, na čtvrtky
-
30
gramů oleje
ou 30 gramů másla - 750 gramů hovězího masa na guláš, na kousky, dobře osušené
- 1 čajová lžička cukru
- 50 gramů rajčatového protlaku
- 250 gramů rajčat, na malé kousky
- 200 gramů červeného vína
- 2 polévkové lžíce červené papriky, sladké
- 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
-
½
čajové lžičky kmínu drceného
ou ½ čajové lžičky kmínu, celého - 1 čajová lžička citrónové kůry
- 1 polévková lžíce čerstvé majoránky
- 3 bobkové listy
- 5 jalovcových kuliček
-
1
špetka mletého hřebíčku
ou 2 hřebíčky - 300 gramů vody
- 30 gramů hladké mouky
- 200 gramů papriky, červené a zelené na tenké proužky
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 2317 kJ / 554 kcal
- Protides
- 38 g
- Glucides
- 45 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
/search/fr-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r134686