Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chili con carne
- 400 g di pomodori a pezzi
- 300 g di cipolla bianca a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 750 g di carne trita di manzo
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaio di sale
- 2 foglie di alloro secche
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 cucchiaio di origano secco
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- 20 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 540 g di fagioli cannellini in scatola, sgocciolati
Salsa al formaggio
- 300 g di Cheddar a pezzi
- 25 g di burro
- 15 g di farina tipo 00
- 200 g di latte intero
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
Terminare la preparazione
- 200 g di tortillas di mais
- 100 g di peperoncini jalapeño sotto conserva, sgocciolati, a rondelle
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2306 kJ / 549 kcal
- Protides
- 32 g
- Glucides
- 31 g
- Lipides
- 33 g
- Fibre
- 7 g
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