Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cannelloni
- 300 gramů hladké mouky
- 3 vejce
- 10 gramů olivového oleje
Náplň
- 100 gramů parmazánu, na kousky (3 cm)
- 250 gramů mozzarelly, předem okapané, na kousky
- 250 gramů riccoty, okapané
- 2 vejce
- ½ - 1 čajová lžička soli
- 2 špetky čerstvě mletého černého pepře
Bešamel
- 500 gramů plnotučného mléka
- 50 gramů hladké mouky
- 20 gramů másla
- ½ - 1 čajová lžička soli
- 1 špetka muškátového oříšku, nastrouhaného
Dokončení
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 18 plátků šunky (10 x 12 cm)
- 10 gramů másla
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2546 kJ / 608 kcal
- Protides
- 30.67 g
- Glucides
- 49.33 g
- Lipides
- 32.3 g
- Fibre
- 1.83 g
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