Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
流沙包内馅
- 65 克 咸蛋黄, 以150°C烤20分钟
- 70 克 水
- 75 克 炼乳
- 90 克 糖
- 15 克 鱼胶片, 冷水泡软
- 75 克 澄面
- 20 克 奶粉
- 110 克 黄油, 隔水溶化
流沙包外皮
- 170 克 水
- ½ 茶匙 干酵母粉
- 1 汤匙 糖
- 300 克 面粉
- ½ 茶匙 泡打粉
制作
- 500 克 水, 蒸煮用
- Infos nut.
- par 1 个
- Calories
- 694 kJ / 166 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 21.6 g
- Lipides
- 7.6 g
- Fibre
- 0.5 g
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