Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
湯包皮
- 40 克 水
- ¼ 茶匙 鹽
- 90 克 中筋麵粉
內餡
- 50 克 雞高湯
- 1 茶匙 吉利丁粉
- 200 克 去骨去皮雞腿肉 ，切丁
- 10 克 薑 ，切碎
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 10 克 香油
- 500 克 水 (蒸煮用)
- Infos nut.
- par 1 個
- Calories
- 684.2 kJ / 163.7 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 22.3 g
- Lipides
- 4.6 g
- Fibre
- 0.5 g
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