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起士雞肉卷佐咖哩醬
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起士雞肉卷佐咖哩醬
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Ingrédients

  • 60 克 高達乳酪(Gouda) ，切塊
    ou 60 克 伊丹乳酪 ，切塊
  • 60 克 培根丁
  • 800 - 850 克 去皮去骨雞胸肉 ，每片以蝴蝶切法平切對開
  • 3 大匙 醬油
  • 1 茶匙 牛肉調味醬 (如:保衛爾、美極)
    ou 1 茶匙 肉高湯醬
  • 40 克 橄欖油
  • 280 - 300 克 洋蔥 ，切塊
  • 2 - 3 粒 蒜頭 ，依個人口味調整
  • 1 小撮 鹽
  • 400 克 地瓜 ，去皮、切塊(約4公分)
  • 680 克 蘋果，任一種類 ，去核(500克帶皮切片、180克去皮切片)
  • 2 茶匙 醋 (可用蘋果醋或米醋)，(詳見要訣)
  • 1 茶匙 咖哩粉 ，依個人口味調整
  • 200 克 水
Infos nut.
par 1 人份
Calories
2745 kJ / 656 kcal
Protides
59 g
Glucides
50 g
Lipides
22 g
Fibre
7.3 g

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