Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 大匙 奶油 ，刷油用
-
2
大匙 粗粒小麥粉 ，撒粉用
ou 2 大匙 即溶燕麥片 和亞麻籽，撒粉用 -
250
克 斯佩爾特小麥
ou 250 克 小麥穀粒 - 1250 克 水
-
10
克 黑糖蜜 (optionnel)
ou 10 克 蜂蜜 (optionnel) -
2
茶匙 乾酵母粉 (8克)
ou 20 克 新鮮酵母 ，剝碎 - 50 克 高筋麵粉 ，需多備一些撒粉用
- 10 克 義大利黑醋
- 1 茶匙 鹽
-
100
克 葵花籽
ou 60 - 80 克 綜合種籽 (如:南瓜籽、亞麻籽)
- Infos nut.
- par 1 片
- Calories
- 409 kJ / 98 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 12 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 2.1 g
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