Jablka v páře s omáčkou sabayon
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Jablka v páře s omáčkou sabayon

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Ingrédients

Jablka v páře

  • 4 jablka (cca 150 gramů každé), např. braeburn, golden delicious, fuji, royal gala, oloupaná nebo neoloupaná
  • 2 - 3 polévkové lžíce citrónové šťávy (25 gramů)
  • 500 gramů vody

Omáčka sabayon

  • 50 gramů cukru, krystalu
  • 1 vejce
  • 3 žloutky
  • 160 gramů cideru, suchého
  • 2 čajové lžičky skořicového cukru, na posypání

Infos nut.
par 1 porce
Calories
969 kJ / 232 kcal
Protides
5 g
Glucides
34 g
Lipides
6 g
Fibre
2.7 g

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