Versions compatibles
Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de avellanas
- 150 g de orejones de albaricoque
- 300 g de cebolla en cuartos
- 20 g dientes de ajo
- 60 g de aceite de oliva y algo más para servir
- ½ cucharadita de sal
- 200 g de cuscús
-
1
cucharadita colmada de concentrado de caldo de verduras casero
ou 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) desmenuzada - 600 g de agua
- 200 g de zanahorias en rodajas (5 mm)
- 200 g de calabacín en rodajas (7-10 mm)
- 150 g de pimiento rojo en trozos (2 cm)
- 100 g de guisantes congelados
- 200 g de queso feta en dados pequeños (5 mm)
- 2 cucharaditas de perejil fresco picado para decorar
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2607 kJ / 622 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 37 g
- Fibre
- 12.4 g
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