Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
200
g de arroz glutinoso
ou 200 g de arroz para sushi - 350 g de panceta fresca de cerdo sin corteza ni huesos en trozos (5 cm) (vea variante)
-
3 - 4
setas shiitake frescas (aprox. 50 g)
ou 10 g de setas shiitake secas remojadas (vea sugerencia) - 25 g de zanahorias
-
20
g de castañas de agua frescas peladas y en mitades
ou 20 g de rabanitos en mitades - 5 - 10 g de jengibre fresco en láminas finas
- 20 g de cebolleta recta en trozos (2 cm)
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de maicena
- 20 g de salsa de soja
- 600 g de agua
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 225 kJ / 54 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 2 g
- Fibre
- 0.2 g
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