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朝鲜蓟通心卷佐番茄酱汁
TM5

朝鲜蓟通心卷佐番茄酱汁
5.0 (1 évaluation )
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Ingrédients

  • 140 克 帕玛森奶酪 ，切块 (2-3 厘米)
  • 200 克 烟熏乳酪 (如:smoked scamorza, smoked Edam cheese)，切块 (4-5 厘米)

内馅

  • 1 瓣 蒜头
  • 20 克 特级初榨橄榄油
  • 300 克 朝鲜蓟心
    ou 300 克 朝鲜蓟心，罐装
  • 100 克 白葡萄酒
  • 特级初榨橄榄油 ，多备一些涂抹用
  • 100 克 里考塔乳酪(ricotta cheese)
  • 2 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
  • 5 克 盐
  • 2 小撮 现磨黑胡椒粉
  • 16 个 干制意大利鸡蛋卷面 (约180克)
  • 特级初榨橄榄油 ，多备一些 涂抹用

番茄酱汁

  • 40 克 西芹 ，切块
  • 30 克 洋葱
  • 40 克 胡萝卜 ，切块
  • 1 瓣 蒜头
  • 400 克 罐头番茄
    ou 400 克 熟番茄
  • 200 克 水
  • 1 小撮 糖
  • 1 茶匙 盐
  • 1 小撮 现磨黑胡椒粉
Infos nut.
par 1 人份
Calories
2997 kJ / 715 kcal
Protides
39 g
Glucides
40 g
Lipides
39 g
Fibre
12.2 g

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