Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- mantequilla para engrasar
Relleno de fresas
- 600 g de fresas (cortadas por la mitad)
- 150 g de zumo de naranja recién exprimido
- 3 cucharadas de azúcar
Masa
- 250 g de harina
- 150 g de mantequilla en trozos
- 70 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
Relleno de almendra
- 100 g de almendras crudas sin piel
- 90 g de azúcar
- 100 g de mantequilla en trozos
- 2 huevos
- 30 - 40 g de zumo de limón
Crema de canela
- 250 g de leche entera
- 50 g de azúcar
- 25 g de maicena
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- ½ cucharadita de canela molida
Decoración
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 3 cucharadas de azúcar glas
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3310 kJ / 792 kcal
- Protides
- 12.3 g
- Glucides
- 73.1 g
- Lipides
- 49.9 g
- Fibre
- 5 g
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