Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mermelada de zanahoria
- 250 g de zanahoria en trozos
- 150 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 250 g de azúcar
- 2 tiras de piel de limón
- 30 g de zumo de limón
Galletas de zanahoria
- 90 g de azúcar moreno
- 2 tiras de piel de naranja
- 80 g de zanahoria en trozos
- 50 g de mantequilla
- 1 yema de huevo
- 100 g de harina
- ½ cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de levadura química en polvo
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de sal
- 20 nueces peladas en trozos
Helado de queso y chocolate blanco
- 100 g de chocolate blanco en trozos
- 80 g de mantequilla
- 400 g de queso cremoso
- 30 g de zumo de naranja recién exprimido
- 50 g de azúcar glas
- 300 g de nata montada
Decoración y presentación
- 1 cucharada colmada de azúcar glas
- 40 g de nueces peladas troceadas
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2719.1 kJ / 650.5 kcal
- Protides
- 6.6 g
- Glucides
- 58.2 g
- Lipides
- 43.3 g
- Fibre
- 1.9 g
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