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Birnen-Preiselbeer-Pie

Birnen-Preiselbeer-Pie
3.8 8 évaluation
Prép. 25min
Total 3h 30min
14 Stücke
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Ingrédients

  • Vanilleschote davon das Mark ausgekratzt
    1
  • Mehl und etwas mehr zum Ausstäuben und Bearbeiten
    400 g
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    200 g
  • Salz
    1 TL
  • Ei (Kl. M)
    1
  • Wasser eiskalt
    30 g
  • Birnen geschält, geviertelt, entkernt
    1000 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Preiselbeerkompott
    250 g
  • Rohrzucker brauner
    30 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 4 g
Calories 1180 kJ / 282 kcal
Lipides 13 g
Glucides 34 g

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Allemagne

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