Zucchini-Nuss-Brownies

Name: Zucchini-Nuss-Brownies
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 25 Stücke
Ingredients: 100 g Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil); 300 g Zucchini; 150 g Haselnüsse, ganz; 350 g Weizenmehl, universal; 30 g Kakaopulver, ungesüßt; ¼ TL Zimt, gemahlen; 1 Msp. Nelken, gemahlen; 3 TL Weinstein-Backpulver; 4 Eier (Größe M); 150 g Zucker; 10 g Vanillezucker; 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht; 150 g Sonnenblumenöl; 250 g Sauerrahm