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Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 palice česneku
- 35 gramů olivového oleje
- 250 gramů cibule, napůl
- 30 gramů medu
- 40 gramů hrubozrnné hořčice
- 10 gramů dijonské hořčice (optionnel)
- 2 stroužky česneku
- 1 polévková lžíce čerstvého rozmarýnu, jen jehliček
- 2 čajové lžičky soli
- 4 kuřecí prsa (cca 650 gramů)
- 800 gramů květákových růžiček
- 130 gramů mléka
- ¼ - ½ čajové lžičky čerstvě umletého černého pepře, podle chuti
- 1 čajová lžička čerstvého tymiánu, jen lístků
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1596 kJ / 381 kcal
- Protides
- 46 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 12 g
- Fibre
- 7 g
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