Appareils & accessoires
Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen
Prép. 20min
Total 1h 20min
6 Portionen
Ingrédients
-
Seealgen, getrocknet (siehe Tipp)10 g
-
Gurken800 g
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Salz1 TL
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reife Avocados2
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Zitronensaft3 TL
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frischer Ingwer geschält, fein gehackt15 g
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Zucker20 g
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Sojasauce10 g
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Mirin (süßer Reiswein)20 g
-
Reisessig50 g
-
Sesamsamen zum Bestreuen (siehe Tipp)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
2 g
Calories
525 kJ /
125 kcal
Lipides
9 g
Fibre
2 g
Glucides
8 g
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