Schinken-Käse-Scones mit Pastrami

Name: Schinken-Käse-Scones mit Pastrami
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 25 Stück
Ingredients: 1 Ei; 50 g Gouda; 100 g Katenschinkenwürfel; 320 g Mehl; 1 Pck. Backpulver; 1 TL Salz; 1 Prise Zucker; 170 g Milch; 90 g Butter; 1 TL Wasser; 50 g Sesam; 100 g Gewürzgurken; 1 Zwiebel; 200 g Mayonnaise; 10 g Zitronensaft; ½ TL Salz; 1 Prise Pfeffer; ½ TL Paprika edelsüß; 25 Scheiben Pastrami; 100 g Eisbergsalat