Recherche
Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia
TM5 TM6

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia
4.4 (14 évaluations )
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Pan di Spagna

  • burro q.b.
  • farina tipo 00 q.b.
  • 4 uova (circa 200 g)
  • 200 g di zucchero
  • 60 g di amido di mais (maizena)
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g di latte
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci

Crema agli agrumi

  • 2 uova
  • 100 g di zucchero
  • 250 g di mascarpone
  • 500 g di panna (30-40% di grassi) fredda
  • 1 limone, la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
  • 1 arancia, la scorza grattugiata (senza la parte bianca)

Terminare la preparazione

  • 250 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
  • 100 g di acqua
  • 10 g di zucchero
  • 1 arancia, preferibilmente biologica, a fette
Infos nut.
par 1 fetta
Calories
2320 kJ / 555 kcal
Protides
9 g
Glucides
65.4 g
Lipides
28.6 g
Fibre
1 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r259029