Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Köfte
- 20 g maydanoz yaprağı, parçalara bölünmüş
- 150 g taze soğan, parçalara bölünmüş
- 900 g kuzu kolu, kemiksiz, kıyma haline getirilmiş
- ½ tk tuz
- ½ tk beyaz biber, toz
Biberli Sos
- 300 g soğan, ikiye bölünmüş
- 150 g kapya biber, parçalara bölünmüş (3 cm)
- 20 g zeytinyağı
- 400 g konserve domates, soyulmuş, suyuyla birlikte
- ½ tk tuz
- ½ tk karabiber, toz
- 400 g patates, ince dilimlenmiş (2-3 mm)
- 350 g domates, ince dilimlenmiş (2-3 mm)
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 2400 kJ / 576 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 42 g
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