Strudel de manzana

Name: Strudel de manzana
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 300 g de harina de repostería; 1 huevo; 50 g de mantequilla; 30 g de azúcar; 1 pellizco de sal; 100 g de agua; 150 g de azúcar moreno; 150 g de pasas sin semillas; 100 g de nueces peladas; 1 cucharadita de canela molida; 500 g manzana reineta; 1 cucharadita zumo de limón; 150 g de mantequilla