Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 - 8 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo), y algo más para espolvorear
- 2 - 3 chalotas
- 40 g de aceite
- 3 dientes de ajo
- 1 rama de apio (hojas y tallo) en trozos
- 1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
- 1000 g de caldo de pollo
- 100 g de arroz de grano redondo
- 1000 g de gambones crudos enteros
-
20
g de salsa de pescado
ou 20 g de salsa de soja - 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 947 kJ / 226 kcal
- Protides
- 21.2 g
- Glucides
- 15.7 g
- Lipides
- 8.8 g
- Fibre
- 1.1 g
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