Appareils & accessoires
Creolischer Coleslaw
Prép. 30min
Total 2h 10min
6 Portionen
Ingrédients
-
Weißkraut in Stücken300 g
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Karotten in Stücken200 g
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roter Paprika (ca. 200 g), in Stücken1
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Mais, aus der Dose gewaschen, abgetropft230 g
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Koriander, frisch in groben Stücken15 Stängel
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Sauerrahm125 g
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Zitronensaft40 g
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Olivenöl50 g
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Honig10 g
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Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
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Salz und ¾ TL für die würzigen Cashews1 EL
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brauner Zucker10 g
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Zimt, gemahlen2 Msp.
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Piment, gemahlen2 Msp.
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Chilipulver2 Msp.
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Cashewkerne100 g
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Wasser1 EL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
7 g
Calories
1204 kJ /
288 kcal
Lipides
19 g
Fibre
6 g
Glucides
21 g
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