Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 克 洋蔥 ，切塊(約3公分)
- 20 克 蒜頭
- 20 克 橄欖油
- 15 克 蒜苗 ，切片
- 100 克 紅蘿蔔 ，切塊(約2公分)
- 1 茶匙 薑黃粉
- ½ 茶匙 孜然粉
- ⅛ 茶匙 肉桂粉
- ¾ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 凱宴辣椒粉
- 1 片 乾月桂葉
- ½ 茶匙 乾燥百里香
- 400 克 牛蕃茄 ，一開八
- 750 克 高湯
- 450 克 羊肉 ，切塊(約5公分)
- 200 克 罐裝白色鷹嘴豆 ，清水沖洗去除外皮
- 5 克 新鮮平葉巴西利 ，只取葉子
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 3225.8 kJ / 771.7 kcal
- Protides
- 43.5 g
- Glucides
- 73 g
- Lipides
- 35.3 g
- Fibre
- 11.8 g
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