Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Celozrnné křehké těsto
- 125 gramů pšenice špaldy
- 125 gramů špaldové mouky, plus na pomoučnění válu
- 125 gramů másla, na kousky, plus na vymazání formy
- 40 gramů vody
- ¼ čajové lžičky soli
- sušené luštěniny, pro pečení „naslepo“
Náplň a dokončení
- 30 gramů parmazánu
- 2 stroužky česneku
- 120 gramů cibule, napůl
- 20 gramů řepkového oleje
-
400
gramů bílého mangoldu, na větší kousky
ou 400 gramů čerstvého špenátu, na větší kousky - 250 gramů zakysané smetany
- 3 vejce
- 1 čajová lžička soli
- 2 špetky mletého černého pepře
- 2 špetky muškátového oříšku, mletého
- 60 - 80 gramů sýru feta, rozdrobeného, podle chuti
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2141 kJ / 511 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 33 g
- Fibre
- 5 g
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