Zucchini mit Hackfüllung

Name: Zucchini mit Hackfüllung
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 1 TL Kreuzkümmelsamen; ½ TL Chiliflocken; 2 TL Salz; 4 Zwiebeln; 2 Tomaten; 400 g Hackfleisch, gemischt; 30 g Tomatenmark; 4 Zucchini; 60 g Olivenöl; ½ TL Kurkuma; 1 Dose stückige Tomaten; 100 g Wasser; ½ TL Pfeffer; 1 Prise Zucker; 150 g Sahnejoghurt; 4 Stängel Minze; 200 g Fladenbrot