Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1800 克 水
- 200 克 白米 ，洗淨，瀝乾
- 2 大匙 日式醬油
- 5 克 昆布
- 120 克 京都水菜 ，切段(約3公分)
- 5 克 薑 ，切薄片
- 1 ½ 大匙 香菇醬油
- ⅛ 茶匙 鹽
- 30 克 牛蒡 ，去皮，切絲
- 400 克 去骨雞腿排 ，切塊(約3公分)
- 10 克 日本大蔥 ，切斜片(約1公分)
- 150 克 雪白菇 ，去根部，剝散
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1532.5 kJ / 367.5 kcal
- Protides
- 25.5 g
- Glucides
- 46.5 g
- Lipides
- 10 g
- Fibre
- 3 g
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